Cynthia趣味小園地

一日之計在於晨,很多專家都有說過早餐是三餐裡最重要的一餐
所以是絕對不能馬虎的!(握拳)
CC秉持著每天一定要有豐盛早餐的原則
但是又不能太麻煩
所以這時候做焗烤厚片就真的是太方便好吃又營養了!!!
重點是
早上七點吃的早餐怎麼到中午都不餓阿!一整個很飽足耶!
怎麼做?CC教你

A.食材
1.番茄
2.洋蔥
3.小黃瓜
4.鳳梨
4.雞胸肉
5.焗烤用起司絲
6.厚片吐司

B.調味料
1.鹽巴
2.黑胡椒
3.番茄醬
4.橄欖油

C.作法
1.先將雞胸肉切小塊,加入鹽和黑胡椒抓醃,放入冰箱保鮮入味
2.將番茄、洋蔥、小黃瓜、鳳梨切片(大小依照自己的喜好去弄)
3.將醃好的雞胸肉用橄欖油在爐火煎熟
ps這些東西都可以在前一天就準備好,這樣早上只要把食材鋪上就可以進烤箱囉!

4.烤箱烤盤開上火預熱150度大約3-5分鐘
ps每台烤箱熱度其實略有不同可以自己去感覺

5.烤盤取出,將厚片吐司抹上番茄醬後依序鋪上鳳梨/洋蔥/番茄/小黃瓜,雞肉手撕成小塊最後鋪上焗烤用的起司

6.放進烤箱上層150度烤5-8分鐘
ps放上層這樣焗烤比較好融化,土司也不會太硬,在烤的時候若是怕烤焦可以隨時注意起司的狀況,如果覺得表層顏色夠了就可以取出囉!

超級無敵好吃的焗烤總匯這樣就完成了,CC認為裡面不可或缺的食材就是鳳梨!
鳳梨現在是產季,大家真的可以多吃喔!而且,烤過的鳳梨真的是太好吃了!
再搭配自製豆漿(下次教大家)真的就營養過剩了 不是啊 是營養又豐富啦!
希望大家會喜歡
我們下次見!(每次都要用這結尾 嘻嘻)

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